Čím víc jíš, tím víc hubneš! Potraviny se zápornými kaloriemi

Autor: Andrea | Publikováno: 17.6.2017 | Rubrika: CO JÍME
Ilustrace

Teorie „záporných kalorií“ budí pozornost už jen svým názvem. Poslední dobou se stává stále módnější, a to zejména v USA. Je vůbec možné jídlo bez kalorií? Samozřejmě, že ne, neboť kalorie jsou obsaženy ve všech potravinách a nápojích. Existují ale potraviny, na jejichž trávení organismus spotřebovává více energie, než kolik se mu ji dostává ze samotné potraviny.

Díky tomuto procesu je kalorický výsledek záporný a organismus místo toho, aby získával více kalorií, je ztrácí, díky čemuž hubneme.

Např. jedna malá okurka obsahuje 14 kcal, přičemž na jeho strávení organismus potřebuje 16 kcal. Ve výsledku se lze tedy konzumací takové okurky zbavit z organismu 2 kcal.

Zeleninou, která je naprostým mistrem „záporných kalorií“, je celer. Na strávení 100 g (13 kcal) celeru organismus spotřebuje 95 kcal energie za hodinu.

Tato zásada je základem „diety záporných kalorií“.

Zmíněné „záporné kalorie“ jsou obsaženy v mj. v následujících potravinách:

Zelenina: fazolové lusky, chřest, artyčoky, čekankové puky, dýně, zelí, mrkev, celer, okurka, paprika, ředkvičky, brokolice, květák, papája, cuketa, červená řepa.

Ovoce: grapefruit, pomeranč, citrón, limetka, jahody, klikva, brusinky, borůvky, broskve, jablko, mandarinka, ananas, maliny, meloun.

Bylinky a další zelenina: salát, řapíkatý celer, estragon, šťovík, kopr, petržel, cibule, pór, bazalka, máta, tymián, šalvěj, česnek, pampeliška lékařská.

Takovou dietu je možné dodržovat maximálně po dobu dvou týdnů s rozmezím alespoň tří či čtyř týdnů. Obecné pravidlo spočívá v konzumaci dvou zří druhů zeleniny a bylinek nebo několik druhů ovoce během dne, přičemž se nesmí zapomínat na správný pitný režim.

Nejlepší je začít jídlo koktejlem z bylinek, grepu a borůvek, aby bylo jídlo lépe stráveno.

Je třeba rovněž pamatovat na hlavní zásadu dietetiků: jídlo zvlášť, voda zvlášť. Není vhodné popíjet při jídle vodu, ale je třeba dát organismu čas, aby ho strávil.

Další důležitou věcí při takové dietě je, že všechny potraviny by měly být konzumovány syrové nebo pouze po velmi mírném zpracování (např. na páře).

Po případném dodání oleje se počet kalorií jídla mění a přestávají být „záporné“.

Lékaři ale varují před dlouhodobým používáním takové diety, protože může vést k nedostatku vitamínů v těle. Živiny jsou organismem lépe vstřebávány při složených pokrmech, které obsahují tuky a bílkoviny. Při dietě se zápornými kaloriemi je třeba pamatovat, aby alespoň jedno jídlo během dne obsahovalo bílkoviny. Pokud k obědu sníme kuřecí prsíčka, pak na strávení takového jídla spotřebuje organismus více něž 40 % prvotně získaných kalorií. Čili ze 113 kcal kuřecího prsa organismus v posledku získá jenom 67 kcal.

Zajímavostí je také to, že konzumací studených potravin ztrácíme více kalorií než v případě teplých, poněvadž organismus nejprve musí studený pokrm ohřát na patřičnou teplotu, aby ho strávil, což vyžaduje větší spotřebu energie.

Klíčová slova: potraviny  | dieta
15016 čtenářů | 
HodnoceníHodnoceníHodnoceníHodnoceníHodnocení
Tisknout článek Poslat článek e-mailem
Vaše hodnocení: 

Zde můžete nastavit své hodnocení

Přihlášení uživatele
Jméno:
Heslo:

Zasílání upozornění
Čtěte také

Nezdravi.cz

Co je podstatou stárnutí? Je to cílená autodestrukce? Proč se to vyvinulo? Jak ho zpomalit, anti-aging? Tímto si můžete prodloužit životHliník sa nachádza v mnohých vakcínach/vysoká hladina jedovatého hliníku v mozgu autistovPodívejte se na děsivé video, jak funguje dnešní svět. Není vhodné pro děti, těhotné ženy a lidi s nestabilní psychikou...Klasické české prázdniny u babičky, které si většina stávajících generací v dětství užívala, skýtají prevenci většiny civilizačních zdravotních neduhů, počínaje cukrovkou a konče rakovinou a depresíZásadní kniha odhaluje, jak zůstat zdravý uprostřed moderního světa. Ještě naše babičky věděly, jak na to

FreeGlobe.cz

Veganští rodiče málem umořili své dítě k smrti. Čím ho krmili? (+ foto)Prvními Švédy byli prý Somálci! Takovou vědu šíří dokument veřejnoprávní televize (+ foto)

ePortal.cz

Velké změny neřídí konspirátořiBrexit: Tvrdý? Chaotický? Divoký? Čistý!

euPortal.cz

To je síla a šok. Takhle vypadá islamizovaná Anglie, žádná fake news, ale osobní zkušenost redaktora světoznámého deníkuTahle směska okoukaných vykopávek a beznadějných eurohujerů chce, abyste je volili...

Eurabia.cz

Blíží se eurovolby a boj o pozici leadera vlastenců zesiluje. Okamuroví se hroutí SPD a sám Okamura obviňuje ostatní vlastenecké kandidáty ze spiknutí proti němuPro-Venezuelská demonstrace: “Ne zločinnému převratu podněcovanému Američany!”

euServer.cz

Madeleine Albrightová a obchod s drogami, prostituce, krádeže aut a obchod s orgány zavražděných. 11. výročí vyhlášení samostatnosti KosovaProfesor Martin C. Putna navrhl, aby televizím TV Barrandov a TV Prima byla odňata licenze – a to za vyslovení názorů, se kterými on a spolu s ním i pražská kavárna, nesouhlasí

ParlamentniListy.cz

Zastřelí se Jiří Drahoš? Profesor a Zemanův soupeř šokoval jako nikdyTo mě trápí, lomil v ČT rukama předseda ODS Fiala. Jde o konflikt Babiše, Zemana a Petříčka
Články autora
Průzkum
Žádné aktivní ankety nebyly nalezeny