Čím víc jíš, tím víc hubneš! Potraviny se zápornými kaloriemi

Autor: Andrea | Publikováno: 17.6.2017 | Rubrika: CO JÍME
Ilustrace

Teorie „záporných kalorií“ budí pozornost už jen svým názvem. Poslední dobou se stává stále módnější, a to zejména v USA. Je vůbec možné jídlo bez kalorií? Samozřejmě, že ne, neboť kalorie jsou obsaženy ve všech potravinách a nápojích. Existují ale potraviny, na jejichž trávení organismus spotřebovává více energie, než kolik se mu ji dostává ze samotné potraviny.

Díky tomuto procesu je kalorický výsledek záporný a organismus místo toho, aby získával více kalorií, je ztrácí, díky čemuž hubneme.

Např. jedna malá okurka obsahuje 14 kcal, přičemž na jeho strávení organismus potřebuje 16 kcal. Ve výsledku se lze tedy konzumací takové okurky zbavit z organismu 2 kcal.

Zeleninou, která je naprostým mistrem „záporných kalorií“, je celer. Na strávení 100 g (13 kcal) celeru organismus spotřebuje 95 kcal energie za hodinu.

Tato zásada je základem „diety záporných kalorií“.

Zmíněné „záporné kalorie“ jsou obsaženy v mj. v následujících potravinách:

Zelenina: fazolové lusky, chřest, artyčoky, čekankové puky, dýně, zelí, mrkev, celer, okurka, paprika, ředkvičky, brokolice, květák, papája, cuketa, červená řepa.

Ovoce: grapefruit, pomeranč, citrón, limetka, jahody, klikva, brusinky, borůvky, broskve, jablko, mandarinka, ananas, maliny, meloun.

Bylinky a další zelenina: salát, řapíkatý celer, estragon, šťovík, kopr, petržel, cibule, pór, bazalka, máta, tymián, šalvěj, česnek, pampeliška lékařská.

Takovou dietu je možné dodržovat maximálně po dobu dvou týdnů s rozmezím alespoň tří či čtyř týdnů. Obecné pravidlo spočívá v konzumaci dvou zří druhů zeleniny a bylinek nebo několik druhů ovoce během dne, přičemž se nesmí zapomínat na správný pitný režim.

Nejlepší je začít jídlo koktejlem z bylinek, grepu a borůvek, aby bylo jídlo lépe stráveno.

Je třeba rovněž pamatovat na hlavní zásadu dietetiků: jídlo zvlášť, voda zvlášť. Není vhodné popíjet při jídle vodu, ale je třeba dát organismu čas, aby ho strávil.

Další důležitou věcí při takové dietě je, že všechny potraviny by měly být konzumovány syrové nebo pouze po velmi mírném zpracování (např. na páře).

Po případném dodání oleje se počet kalorií jídla mění a přestávají být „záporné“.

Lékaři ale varují před dlouhodobým používáním takové diety, protože může vést k nedostatku vitamínů v těle. Živiny jsou organismem lépe vstřebávány při složených pokrmech, které obsahují tuky a bílkoviny. Při dietě se zápornými kaloriemi je třeba pamatovat, aby alespoň jedno jídlo během dne obsahovalo bílkoviny. Pokud k obědu sníme kuřecí prsíčka, pak na strávení takového jídla spotřebuje organismus více něž 40 % prvotně získaných kalorií. Čili ze 113 kcal kuřecího prsa organismus v posledku získá jenom 67 kcal.

Zajímavostí je také to, že konzumací studených potravin ztrácíme více kalorií než v případě teplých, poněvadž organismus nejprve musí studený pokrm ohřát na patřičnou teplotu, aby ho strávil, což vyžaduje větší spotřebu energie.

Klíčová slova: potraviny  | dieta
14354 čtenářů | 
HodnoceníHodnoceníHodnoceníHodnoceníHodnocení
Tisknout článek Poslat článek e-mailem
Vaše hodnocení: 

Zde můžete nastavit své hodnocení

Přihlášení uživatele
Jméno:
Heslo:

Zasílání upozornění
Čtěte také

Nezdravi.cz

Co je podstatou stárnutí? Je to cílená autodestrukce? Proč se to vyvinulo? Jak ho zpomalit, anti-aging? Tímto si můžete prodloužit životPodívejte se na děsivé video, jak funguje dnešní svět. Není vhodné pro děti, těhotné ženy a lidi s nestabilní psychikou...Klasické české prázdniny u babičky, které si většina stávajících generací v dětství užívala, skýtají prevenci většiny civilizačních zdravotních neduhů, počínaje cukrovkou a konče rakovinou a depresíZásadní kniha odhaluje, jak zůstat zdravý uprostřed moderního světa. Ještě naše babičky věděly, jak na toKauza léčitelství: Konkurence určená k likvidaci? Ztráta svobody toxickou terapií. MZ prodlouženou rukou obřího byznysu

FreeGlobe.cz

Jako v Sovětském svazu! Le Penová musí z rozhodnutí soudu na psychiatrické vyšetření, protože zveřejnila pravdu o zvěrstvech islamistůSpojenci bombardovali Prahu záměrně, říká kurátor letecké sbírky NTM v Praze

ePortal.cz

Marek Hilšer odchází od své manželky a čerstvě narozené dcery. Bude žít s Michaelou Šojdrovou, se kterou si chtějí otevřít sirotčinec pro syrské dětiMinisterstvo vnitra: Pane Tadeáši Hollane z Brna, opravdu si u nás nemůžete objednat devět syrských sirotků se třetím pohlavím a poprsím č. 6

euPortal.cz

Operace Sirotci: Jak k nám vecpat imigranty oknem, když to nešlo dveřmiAmerický prezident Trump: Největší chybou v dějinách USA je nasazení vojsk na Blízkém východě, které podnikl prezident Bush

Eurabia.cz

Již tento čtvrtek v Praze: Orbán za nás, my za OrbánaKDU-ČSL osm roků na syrské sirotky srala, a podporovala syrské povstalce, a najednou moralizuje?

euServer.cz

Vývoj volebních preferencí. Pozor na manipulace!Předpokladem pro překonání nového typu ekologické krize je změna myšlení. Do staveb budoucích přehrad a záchrany lesů by nadále neměli mluvit aktivisté, jejichž ideálem je divočina bez lidí

ParlamentniListy.cz

Prezident Zeman zakončil návštěvu Německa drsnou tiskovkou. Tepal novináře i „mentálně zaostalého“ Klvaňu. Došlo ale i na vážná témataNegramotné tetky Němcová a Šojdrová, gay Pospíšil i syrští sirotci. Zrádci a kolaboranti. Hanba Hamáčkovi! Zvůle Bruselu. Mladý Klaus, Okamura a Foldyna demonstrovali. Tohle si jinde nepřečtete
Články autora
Průzkum
Žádné aktivní ankety nebyly nalezeny